高島屋おせち

【全国配送のおせち】故郷・北海道の素材をふんだんに使った渾身のおせち。北海道の港町、増毛生まれの三國清三シェフ。「道産食材のおいしさをおせちで伝えたい」と、北海道観光大使の三國シェフ自ら市場へ足を運んで北海道産素材を選りすぐり、最北端の地・稚内で作った渾身の三段重です。フランス料理の手法を取り入れて仕上げた、三國流のおせちは格別。北海道素材にこだわったおせち料理をぜひご賞味ください。【主な素材の産...

【関東・関西・東海・岡山・鳥取島根地域お届けおせち】高島屋ならではの逸品おせち。全国の老舗・名店がこだわりぬいた美味をひとつに。高島屋各店においてお客様から愛され続けている＜味百選＞。歴代のバイヤーがこだわりをもって、全国津々浦々で見つけ出した評判のおいしさを揃えています。その＜味百選＞に名を馳せる名店が技をふるった和洋の美味を、贅沢な二段重にしました。【献立・一の重】●〈あゆの店きむら〉小あゆ煮...

【関東・関西・東海・岡山・鳥取島根地域お届けおせち】素材の質を追い求めた、味わいに品格をもつ和食の美味を三段重に。国内産であること、そしてさらに一品一品の鮮度と味わいにこだわり抜いた素材を厳選。丁寧な調理と味付けで、丹精込めて作りあげた和の美味を三段重にしてお届けいたします。【主な献立内容】1［味付けいくら］ 北海道標津（しべつ）の漁業協同組合の協力を得て、皮の張りとやわらかさのバランスが絶妙な時...

【関東・関西・東海・岡山・鳥取島根地域お届けおせち】黒毛和牛を使用した、ローストビーフ、時雨煮、そぼろ、そして繊細に味付けした煮物など。伝統の味から、現代風の料理まで、色とりどりに詰め合わせて。高島屋が吟味したお重です。食材の味を引き出した美食をお楽しみください。【商品内容】お値段32,400円(税込)お届け日2018年12月31日(月)消費期限2019年1月1日お重サイズ20.3×20.3×高さ...

【関東・関西・東海・岡山・鳥取島根地域お届けおせち】10年以上に亘り、愛されているロングセラー。高島屋バイヤー選りすぐりの和洋中おせちです。定番の和風献立にはお煮しめ、黒豆、栗きんとん。洋のお重にはイベリコ豚のロースト、ローストビーフ、オマール海老のパイ包み、中華のお重には鮑のオイスターソース煮、人気の海老チリソースなどを組み合わせました。和・洋・中がぎゅっと詰まった��島屋バイヤーこだわりのおせち...

【関東・関西・岡山・鳥取島根地域お届けおせち】家庭料理ならではの温かな味わいを、家族皆でいただきたい三段重。幸せな笑顔がこぼれる家庭料理の味わいおせち料理は一年に一度の出会いの味。縁起やいわれを知ることで、先人の知恵に感謝をしながらいただく年始めのごちそうです。新しい年の健康と無事を祈りながら、家族皆で笑顔で味わいたいものです。30余年以上にわたっておせち料理を作り続けている、料理研究家松本忠子さ...

【関東・関西・東海・岡山地域お届けおせち】春を待ち望む心の唄「早春賦」の名を冠し、縁起の良い亀甲型のお重に美味を盛り込みました。春の彩りをイメージした、華やかなおせちです。金沢の名料亭から、加賀百万石の食文化をおせちに込めて。加賀百万石前田家の元家老の家系である、横山男爵の別邸を譲り受け、昭和8年に創業。以来、「一客一亭」のおもてなしの心を大切に歴史を刻む、金沢屈指の名料亭です。タカシマヤ通販だけ...

【全国配送のおせち】京の食文化が薫る、人気のお重です。京都・たん熊北店は、昭和3年に京都・高瀬川のほとりに創業以来、茶の湯の両千家や文人墨客に愛されてきました。四季の風趣を凝らした料理ともてなしが評判のお店です。確かな技、丁寧な仕事、もてなしの心を尽くした「たん熊北店」のおせち。滋味が広がる格別な京の味をご堪能できます。【商品内容】お値段17,280円(税込)容　量2〜3人前お届け日2018年12...

【関東・関西・東海・岡山・鳥取島根地域お届けおせち】目にも優美。おもてなしの心を尽くした名料亭の祝い膳。＜たん熊北店＞人気の三段重。昭和3年に京都・高瀬川のほとりに創業以来、茶の湯の両千家や谷崎潤一郎、吉井勇先生等の文人墨客に愛されてきた＜たん熊北店＞。四季の風趣を凝らし、真心の伝統を受け継いだのが「たん熊北店」の京料理です。三段重は、丹念に仕上げた美味の数々に、愛らしい絵馬かまぼこや亀筍も盛り込...

【関東・関西・東海・岡山・鳥取島根地域お届けおせち】料理人が技と心を込め丹念に作った祝い肴を、新春らしく盛り付けて。京都・たん熊北店は、昭和3年に京都・高瀬川のほとりに創業以来、茶の湯の両千家や文人墨客に愛されてきました。四季の風趣を凝らした料理ともてなしが評判です。晴れやかな年迎えに。雅な祝い肴と料亭の粋が光るお雑煮のセットです。風味豊かなだし、焼きめの香ばしい角餅、柚子皮など、料亭の粋が光るお...

【関東・関西・東海・岡山・鳥取島根地域お届けおせち】京のお正月料理を華やかに盛り込んで。昭和3年に京都・高瀬川のほとりに創業以来、茶の湯の両千家や谷崎潤一郎、吉井勇先生等の文人墨客に愛されてきました。丹念に仕上げた美味の数々に、愛らしい絵馬くわいや手毬麩も盛り込んで。新春の食卓が華やぐおせち料理です。京料亭＜たん熊北店＞の味を、寿ぎの心を込めてお重にしました。ぜひ元旦のお祝いの席でご堪能ください。...

【関東・関西・東海・岡山・鳥取島根地域お届けおせち】新春をはんなりと。京の料亭の業が冴える和・洋の味を揃えました。京都・洛東は牛尾山の麓、音羽川の流れる閑静な地に佇む料亭「わらびの里」。座敷のしつらえや器にいたるまで心を尽くし、選りすぐりの山海の幸を使った四季の美味を届けています。正月料理の数々を華やかに。身の厚い鮭・鰆、鮑など食べ応えのある肴も盛り込んで。【商品内容】お値段16,200円(税込)...

【関東・関西・東海・岡山・鳥取島根地域お届けおせち】新春をはんなりと。京の料亭の業が冴える和・洋の味を揃えました。京都・洛東は牛尾山の麓、音羽川の流れる閑静な地に佇む料亭。座敷のしつらえや器にいたるまで心を尽くし、選りすぐりの山海の幸を使った四季の美味を届けています。新春の彩りに。長年愛されている風雅な京風おせちです。豪華な鮑やいくら、伝統的な縁起物に加え、テリーヌ、マリネ、チーズなど、洋風オード...

【関東・関西・東海・岡山・鳥取島根地域お届けおせち】新春をはんなりと。京の料亭の業が冴える和・洋の味を揃えました。京都・洛東は牛尾山の麓、音羽川の流れる閑静な地に佇む料亭。座敷のしつらえや器にいたるまで心を尽くし、選りすぐりの山海の幸を使った四季の美味を届けています。お正月の宴にふさわしい和洋折衷の与段重。一年の幸を願う縁起物に加え、洋風オードブルや肉料理など、三世代で楽しめる多彩な味を詰め合わせ...

【関東・関西・東海・岡山・鳥取島根地域お届けおせち】京都・伏見の老舗料亭〈魚三楼〉。見目麗しく、繊細な味わいの祝い膳を。京都・伏見の老舗料亭の繊細な味わいの祝い膳を少量サイズで。創業250余年、古都が誇る銘水の地・伏見で歴史を重ねてきた〈魚三楼〉の二段重です。9代目が受け継ぎ、追求し続ける京の味をご賞味ください。【商品内容】お値段16,200円(税込)容　量2人前お届け日2018年12月31日(月...

【全国配送のおせち】山中塗の技法を取り入れた、手作業による塗りが艶やか。山中塗りの技法による素敵な器に京仕立ての味を詰めて。毎年変わる蓋の柄は、タカシマヤ通販オリジナル。今年は金地に大小の赤バラを配した華やかでリズミカルなデザインです。【商品内容】お値段10,800円(税込)容　量2〜3人前お届け日2018年12月30日(日)賞味期限冷凍で2019年1月31日配送方法冷凍状態で、重箱に盛り付けてお...

【関東・関西・東海・岡山・鳥取島根地域お届けおせち】数カ月先まで予約で満席の恵比寿の日本料理店。「もっと和食を身近に楽しんで欲しい」と語る店主の信念と遊び心で作り上げたおせちです。毎年待ち遠しいと評判！〈賛否両論〉笠原シェフのセンスが光る美味満載のおせち。海老からすみ和え、フォアグラ入りレーズン松風、黒豆ブランデー風味など、笠原流のアレンジが利いた個性的なおせちをご賞味ください。【商品内容】お値段...

【関東・関西・東海・岡山・鳥取島根地域お届けおせち】坂井宏行氏が魅了されたフランスの町の名前を冠して開いた、スタイリッシュなレストラン。独創的な感性で食の国境を越える坂井シェフ。＜ラ・ロシェル＞らしい美味を詰め合わせた洋風おせちを新年の食卓に！◆オーナーシェフ坂井宏行氏17歳でフランス料理の世界に入り、ホテルや都内有名店に勤務。料理人として研鑽を積む中、フレンチ懐石という独自のスタイルうを確立する...

【関東・関西・東海・岡山・鳥取島根地域お届けおせち】＜高島屋限定＞東京・西麻布にひっそりと佇む大人のイタリアンレストラン。イタリアン懐石ともいうべき、贅沢な味わい。和の食材を片岡流にいかしたイタリア風おせちです。食材の風味と彩りをいかしたイタリアンを迎春に。◆オーナーシェフ片岡護氏西麻布の人気イタリア料理店「レストランテ アルポルト」のオーナーシェフ。懐石風のイタリアン小皿料理など土器時のイタリア...

【関東・関西・東海・岡山地域お届けおせち】話題の日本料理店と日本を代表するフレンチの競演。ふたつの美味を楽しめるおせち。東京・恵比寿〈なすび亭〉の店主吉岡英尋氏と、フレンチの鉄人で有名な〈ラ・ロシェル〉の坂井宏行氏がコラボレートした和洋おせち。季節の素材を大切にした日本料理店と繊細で且つ斬新なフレンチレストランによる詰め合わせのおせちです。【なすび亭の重】●蓮根・軟骨入り松風●山椒・一味田作り●梅...

【関東・関西・東海・岡山地域お届けおせち】四季に風趣を凝らす京料理の名店と、洗練された自然派創作フランス料理の出会い。多くの文豪に愛された名店〈たん熊北店〉のおもてなしの心が生きる京料理の味わいと、素材のもつ力をいかす「キュイジーヌ・ナチュレル」をモットーとする〈オテル・ドゥ・ミクニ〉の現代フランス料理の味わいを詰め合わせた、和洋二段の饗宴をお楽しみになれます。【たん熊北店の重】●蛸やわらか煮●貝...

【関東・関西・東海・岡山・鳥取島根地域お届けおせち】La Rochelle（ラ・ロシェル）×トゥーランドット臥龍居×賛否両論国内外の料理界で活躍する三人の巨匠の味をお重に。洋の重は〈ラ・ロシェル〉の坂井宏行氏、中華の重は〈トゥーランドット臥龍居〉の脇屋友詞氏、和の重は〈賛否両論〉の笠原将弘氏。新春ならではの華やかな味の競演です。【和の重】日本料理の基本を踏まえながらも現代風にアレンジした味は遊び心...

【関東・関西・東海・岡山・鳥取島根地域お届けおせち】祇園・ささ木×イル・ギオットーネ×にしぶち飯店祇園で最も注目される、三人のシェフによる夢のコラボレーション。和の重は〈祇園さゝ木〉の佐々木浩氏、洋の重は〈イル・ギオットーネ〉の笹島保弘氏、中華の重は〈にしぶち飯店〉の西淵健太郎氏。京都に伝わるおもてなしの心をご堪能ください。【和の重】日本料理の概念を超え、粋で艶やかな新しい味を表現しています。シン...

【関東・関西・東海・岡山・鳥取島根地域お届けおせち】たん熊北店 X オテル・ドゥ・ミクニ X トゥーランドット臥龍居和・洋・中、至福の美味がここに。名匠のおすすめ料理を堪能できる贅沢な三段重です。金箔黒豆煮や絵馬慈姑旨煮など、栗栖氏が丹精込めたお正月料理を賑々しく詰め合わせて。京の雅を尽くす〈たん熊北店〉の味を召し上がれ。ズワイガニと青大豆のゼリー寄せ、フォアグラとトリュフのコンソメゼリー掛けやキ...

【関東・関西・東海・岡山・鳥取島根地域お届けおせち】高島屋限定おせち毎年大人気の3シェフが各段をプロデュース。小粋なおいしさが大人気の三段重です。〈幸せ三昧〉の中山シェフ、〈オステリアルッカ〉の桝谷シェフ、〈麻布長江 香福筵〉の田村シェフ。次世代を担う和・洋・中のシェフが一段ずつお重をプロデュースし、豪華三段重を完成させました。それぞれが現代的な感覚で素材の食感、香りをいかし、絶妙に仕上げた味を召...

【全国配送のおせち】タカシマヤ通販限定おせち和・洋・中の料理長のコラボレーションおせち。京都〈美先〉の和風おせち、銀座〈ポルトファーロ〉の洋風オードブル、銀座〈枸杞の実〉の中華料理。和・洋・中のコラボレーションをお 楽しみください 。【商品内容】お値段16,200円(税込)容　量3人前お届け日2018年12月30日(日)賞味期限冷凍で2019年1月31日配送方法冷凍状態で、重箱に盛り付けてお届けお...

【全国配送のおせち】大好評の平野レミ監修のおせち料理愛好家として活躍する平野レミ氏監修のおせち料理。料理愛好家40年のキャリアを誇るレミさんのオリジナルメニューも盛り込みました。レミさん考案の万能だしで炊き上げた上品な煮物、あっさりとした柚子味がポイントのオリジナル紅白なます、フルーツのコンポートなど、女性好みのメニューもたっぷり。海苔の風味が香りたつ、レミさん家のお雑煮とセットでお届けします。【...

【関東・関西・東海・岡山・鳥取島根地域お届けおせち】人気の名料理人おせち監修したおせち料理は、海の宝を中心に食材や味付けにもこだわった自信作。いろいろな種類の味で喜んでもらえるように創意工夫をし、「進化と変革」をテーマにしたおせち。海老や田作りといった定番の縁起物から金山寺味噌鶏レバーテリーヌや和風ミートローフなど、神田川俊郎氏ならではの献立でお届けする創作おせち料理。バラエティー豊かな味わいが楽...