石川金沢<金茶寮>ミニおせち料理「二段重」

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金沢・金茶寮 ミニおせち料理「二段重」

金沢屈指の名料亭のおせち

 

  • 創業以来、食通に愛される金沢屈指の名料亭。
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  • 「ミシュランガイド富山・石川(金沢)2016 特別版」日本料理部門では一つ星を獲得しました。
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  • 新春の寿ぎに、41種の品々を少人数向けの二段重に詰めました。

 

 

 

 

 

【献立・一の重】
紅白なます・いくら醤油漬・黒豆煮・味付わらび・小梅ワイン煮・たらこ昆布巻・海老煮・味付数の子・紅鮭昆布巻・餡入り手まり餅・結びすだれ麸含め煮・赤魚柚庵焼・青銀杏蜜煮・さつまいも蜜煮・椎茸煮・小鯛(キダイ)甘酢漬・梅型人参煮・姫くわい松笠旨煮・舞桜・煮牛蒡

 

【献立・二の重】
ゆず風味伊達巻・まぐろ角煮・里芋旨煮・たら旨煮・ぶり醤油煮・甘海老佃煮・百合根甘露煮・ふき煮・梅型人参煮・金団・くり甘露煮・一口昆布巻・ほたるいか甘酢漬・紅鮭と数の子の糀和え・味付紅鮭といかすり身の甘酢漬・くるみとあみ海老の佃煮・田作り・餡入り梅型餅・あんず太鼓・酢蓮根・青銀杏蜜煮・金柑蜜煮・紅白梅餅松葉飾り・舞桜(全41種)

 

 

【商品内容】

お値段

12,960円(税込)

容 量

2人前(全41品)

お届け日

2017年12月31日(日)

消費期限

冷蔵で2018年1月1日

配送方法

冷蔵状態で、重箱に盛り付けてお届け

お重内寸サイズ

12.3cm x 18.3cm x 高さ4.5cmx2段

 

 

 

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