高島屋おせち 

少人数用おせち記事一覧

【関東・関西・東海・岡山地域お届けおせち】割烹の板前が手間ひま惜しまずに作る〈越後魚伊〉の二段重。鱈親子漬、昆布巻など、自慢の味を詰め合わせて。越後田舎風のしっかりとした味つけが特長です。【献立・一の重】伊達巻・あんず蜜煮・有頭海老・しいたけ旨煮・くわい松笠・筍・バイ貝・梅人参・紅鮭糀漬・数の子・黒豆・千代呂木・叩き牛蒡・いくら醤油漬・帆立貝・華餅とび梅【献立・二の重】栗きんとん・焼き鮭・煮れんこ...

【関東・関西・東海・岡山・鳥取島根地域お届けおせち】郷土色豊かな料理が評判の料亭おせち豊かな自然に恵まれた富山県で暖簾を掲げる料亭。日本海の素材と大地の恵みをいかした料理の数々。北陸ならではの食材の持つ美味しさを生かした郷土色豊かな料理が評判の店です。おせち料理は、かじき昆布〆や立山ポーク八幡巻など、郷土色豊かな料理のほかに、ポン酢で楽しむローストビーフなど、多彩な味をご堪能ください。【献立・一の...

【関東・関西・東海・岡山・鳥取島根地域お届けおせち】金沢屈指の名料亭のおせち創業以来、食通に愛される金沢屈指の名料亭。「ミシュランガイド富山・石川(金沢)2016 特別版」日本料理部門では一つ星を獲得しました。新春の寿ぎに、41種の品々を少人数向けの二段重に詰めました。【献立・一の重】紅白なます・いくら醤油漬・黒豆煮・味付わらび・小梅ワイン煮・たらこ昆布巻・海老煮・味付数の子・紅鮭昆布巻・餡入り手...

【全国配送のおせち】越前福井の名店「一乃松」のおせち越前福井の名店「一乃松」は、鯖寿司で全国的にも有名な日本料理店。日本海の海の幸、山の幸を取り入れた料亭のおせち料理は、量も質もとでも豪華なのにお値段はお手頃価格なので、とても人気があります。素材をいかしたやさしい味わいをお楽しみください。【献立】伊達巻・ぶり照焼・合鴨ロース・一口昆布巻・紅白なます・棒だら・海老艶煮・数の子・牛笹巻・梅貝旨煮・いか...

【全国配送のおせち】創業150余年を数える〈料亭山徳〉は繊細で彩 りも鮮やかな日本料理が評判の名店 。料理顧問・佐藤友重氏監修によるおせちです。【献立・一の重】ぶり照焼・焼帆立・きんかん・にしん笹包み・味付数の子・祝海老・紅白結び餅・バイ貝旨煮・蒲鉾(紅)・蒲鉾(白)・金胡麻角煮・田作り煮【献立・二の重】こはだかぶら・小鯛西京焼・真だら子旨煮・きんとん・栗甘露煮・紅白なます(いくら添え)・黒豆・松...

【関東・関西・東海・岡山・鳥取島根地域お届けおせち】大阪の名店から新登場のおせち明治34年の創業以来、「大阪の味」を守り伝える名店です。正統派の味わいを彩りも豊かにお届けします。【献立・一の重】鱈の旨煮・田作り・てまり餅・唐芋ごま甘露煮・鮭西京焼・有頭海老煮・伊達巻・笹団子・若桃の甘露煮・小海老の魚卵和え・数の子・鶏もも肉照焼【献立・二の重】栗きんとん・胡麻和えたたき牛蒡・丹波黒豆・紅白生酢・ひよ...

【関東・関西・東海・岡山・鳥取島根地域お届けおせち】三千院の里 X マノワールのコラボおせち「彩で愉しみ、味を愛でる」京料理の〈三千院の里〉、ワインに合う洋風料理、レストラン〈マノワール〉。名店監修による和洋おせちです。【献立・一の重】サワラ西京焼・紅白蒲鉾・きんとん・渋皮栗甘露煮・田作り煮・てまり餅・伊達巻・黒豆煮・牛しぐれ笹包み・炙り松笠イカ・なます・味付いくら・金柑甘露煮・一口昆布巻・海老艶...

【関東・関西・岡山・鳥取島根地域お届けおせち】江戸時代に川魚料理屋としても名を馳せた<美濃吉>の味わいをお正月に。いくら、数の子、伊達巻に栗きんとん、若桃甘煮など、〈美濃吉〉からお正月のご馳走を詰め合わせて。美濃吉ならではの知恵と技をいかしたおせちをどうぞお楽しみください。【献立】紅白小袖蒲鉾・鳥味噌松風・若桃甘煮・昆布巻・椎茸煮・数の子・金柑甘煮・鮭年輪巻・日の出龍飛巻・合鴨ロース・伊達巻・あわ...

【全国配送のおせち】 京都の素材を巧みに使い、和食本来の繊細さと滋味深さにこだわる「美先」。京の町屋割烹〈美先〉から、定番の縁起物をはじめ、季節が香りたつ金柑や若桃の甘露煮などの数々。京都らしいお麩料理など、丹精込めた美味を彩り良く。【献立】金柑甘露煮・若桃甘露煮・伊達巻・数の子・菜の花含め煮・一口昆布巻・鮭の西京漬焼・鶏肉の山椒焼・胡麻豆腐・紅白なます・コノシロさくら干し・栗きんとん・黒豆の煮豆...

【全国配送のおせち】京懐石が人気の嵐亭(らんてい)」のおせち繊細で季節感あふれる京懐石が人気の京都センチュリーホテル内にある「京料理 嵐亭(らんてい)」。古都に受け継がれた味を手練の職人が丁寧に作る京料理〈嵐亭〉から。料理長おすすめの食材を盛り込みました。【献立・一の重】花餅(白)・花餅(赤)・若桃甘露煮・伊達巻・黒豆・花百合根・一口湯葉巻・安納芋きんとん・栗甘露煮・有頭海老旨煮・ピクルス・ロース...

【全国配送のおせち】閑静な地に佇む料亭の新春おせち座敷のしつらえや器にいたるまで心を尽くし、選りすぐりの山海の幸を使った四季の美味を届ける「わらびの里」。だしを巧みに使い、素材のおいしさを大切にした上品なおせちです。京都・洛東は牛尾山の麓、音羽川の流れる閑静な地に佇む料亭の味をどうぞ。【献立・一の重】千代結び蒲鉾・祝い数の子・海老艶煮・紅鮭昆布巻・ロースハム・蛸桜煮・なごみ巻・葉付金柑甘露煮・ソフ...

【全国配送のおせち】鰹節専門店・にんべんのおせち料理!創業310余年鰹節専門店ならではの、だしの味にこだわった風味豊かなおせち料理をお届けします。化学調味料は使用していません。ご家庭で本格的なおせちが楽しめます。【献立】味付数の子・祝海老煮・あわび煮・金柑甘露煮・信田巻含め煮・高野豆腐含め煮・椎茸艶煮・梅にんじん煮・祝蒲鉾・味付いくら・金箔黒豆・栗きとん・伊達巻・松前漬・紅白なます(ゆず風味)・田...

【全国配送のおせち】料亭スタイルレストランのおせち花蝶は、銀座・木挽町にある料亭スタイルレストラン。築地市場から届く厳選素材を使い、和食・フレンチ・イタリアンの技法を駆使した創作料理をお楽しみいただけます。 和洋おせちには、黒豆、昆布巻、田作りなど伝統的な味からテリーヌ、スモークサーモンなど洋風オードブルまで、多彩な味を詰め合わせました。【献立・一の重】黒豆の煮豆・紅白なます・一口昆布巻・栗きんと...

【関東・関西・東海・岡山・鳥取島根地域お届けおせち】老舗・佃煮店のおもてなしおせち慶長年間(1596年〜)に伊勢・桑名を発祥の地として、日本橋に処を移して以来130年。江戸の味、伝統の味を今に伝える老舗の佃煮店がおもてなしの心で仕上げました。素材を吟味し、新年を迎えるにふさわしく色艶やかに詰め合わせました。 【献立】海老姿煮・味付け数の子・甘鯛西京焼・一口昆布巻き・若桃甘露煮・焼はまぐり・いくら?...