石川金沢<金茶寮>おせち料理「玉手箱」二段重

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金沢・金茶寮おせち料理 二段重「玉手箱」

麗しく、愛らしく。透明なお重にきらめく美味。

 

  • 金茶寮は、創業以来、食通に愛される金沢屈指の名料亭としてその名を知られています。
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  • 「ミシュランガイド富山・石川(金沢)2016特別版」日本料理部門では一つ星を獲得しました。
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  • おせち料理は、伝統的な祝い肴をはじめ、お正月を彩る品々を透明のお重に盛り、まるで玉手箱のように華やかに仕上げました。

 

 

 

【献立・一の重】
うめ帆立、赤小梅、紅白結びかまぼこ、金団、くり甘露煮、黒ごま、柚子かぶら、青銀杏、穴子八幡巻、たらこ昆布煮、紅鮭昆布巻、手まり餅、海老煮、赤魚味噌漬焼、金柑、金時芋蜜煮、風味あんず、笹小鯛酢漬、子持ち烏賊、酢蓮根、梅人参、ふき煮、花餅飾り、舞桜、牛蒡、梅酢たこ、結びすだれ麩、椎茸煮、姫百合根、梅麩

 

【献立・二の重】
かき貝いしる煮、紅白なます、青小梅、金箔黒豆、辻占(おみくじ入り菓子)、チーズ伊達巻、たら旨煮、いくら醤油漬、数の子醤油漬、松前漬、梅餅、田作り、梅人参、お多福豆、舞桜、けしの実(全44種)

 

 

【商品内容】

お値段

16,200円(税込)

容 量

2人前(全44品)

お届け日

2017年12月31日(日)

消費期限

冷蔵で2018年1月1日

配送方法

冷蔵状態で、重箱に盛り付けてお届け

お重内寸サイズ

13.7cm x 18.2cm x 高さ4.5cmx2段

 

 

 

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