高島屋おせち 千賀

愛知<割烹料亭 千賀>おせち料理 三段重「彩華千」

【全国配送のおせち】

 

心ときめく晴れやかさ。ここだけの自信作を召し上がれ。

 

  • 大阪の一流料亭などで修業を積んだ千賀氏が、昭和46年、故郷の愛知県蒲郡市にオープンした三河三谷温泉きっての割烹料亭。
  •  

  • 日本料理の伝統に斬新な意匠を加えた四季折々の味わいを追求しています。
  •  

  • 料理人・千賀氏が研ぎすまされた感性で、味わい深く、美しく仕上げた料理の数々。
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  • 割烹料亭らしい、華やぎに満ちた盛り付けも魅力です。

 

 

【献立・一の重】
あかにし貝旨煮、いくら醤油漬、酢牛蒡、栗金団、金箔黒豆、白花豆、田作り、紅鮭昆布巻、伊達巻、ロブスター、えび紅白奉書、紅白なます、錦玉子、蛸小倉煮、数の子鼈甲漬、梅麩、金目鯛つま折り、湯葉旨煮、スモークサーモンローズ、さごしの昆布〆

 

【献立・二の重】
松前漬、たら旨煮、烏賊松笠白焼、手毬まんじゅう、魚の子旨煮、若桃甘露煮、ごまさつま、祝い海老、柚子オーラ、牛肉と牛蒡しぐれ煮、にしん粟漬、こんにゃく旨煮、紅鮭白醤油焼、ままかり市松、紅白蒲鉾、椎茸旨煮、寿高野豆腐、紅鮭しんじょう、鰆西京焼

 

【献立・三の重】
紅芋金団、柚子くらげ、いか松風、焼き帆立、穴子八幡巻、貝雲丹和え、ビーフパストラミ、カシューナッツ飴炊き、シュリンプチーズサラダ、牛肉の味噌煮、紅鮭いか和え、豚角煮、鶏照焼、柚子鶏つくね、あんず蜜漬、彩りマリーネ、鶏の八幡巻、子持烏賊、かぼちゃのテリーヌ、くるみ煮、ドライトマト串刺し
(全60種)

 

 

【商品内容】

お値段

21,600円(税込)

容 量

4〜5人前(全60品)

お届け日

2017年12月30日(土)

賞味期限

冷凍で2018年1月20日

配送方法

冷凍状態で、重箱に盛り付けてお届け

お重内寸サイズ

24.5cm x 24.5cm x 高さ3.9cmx3段

 

 

 

↓↓愛知・千賀のおせち料理 三段重「彩華千」の詳細・ご注文は↓↓

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